Stazioni di Birra
-
SIBA on Tour
Underdog’s – Roma: Bar’n’Roll e Vynil Shop, nel quartiere di San Lorenzo.
Daniele “Dan” Lunardi e Giampiero “Gimmy” Bax sono stati – fino al 2012 – rispettivamente il bassista e il tastierista…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Twenty 2.0 – Montesacro Beer Club: bere di gusto… nel posto giusto.
Un progetto imprenditoriale diventato sempre più importante… partito proprio con l’apertura del Twenty, a fine luglio del 2014. Il successivo…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Hey Hop – Roma: l’hotspot della birra artigianale, nel cuore della Garbatella.
L’apertura è del 25 ottobre 2013, come beershop. Dario e Giordano ne sono gli artefici… ma il progetto è “sponsorizzato”…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Beershop Maddalena: birra… frutta e verdura, fra i caruggi di Genova.
Oggi il Beershop Maddalena può vantare un’offerta di circa 350 etichette in bottiglia e lattina (in massima parte artigianali), con…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Scurreria Beer & Bagel – Genova: da una passione… un lavoro fatto bene.
Dai pub casa-chiesa del Regno Unito, all’unicità di un altro labile microcosmo… come quello dei tanti storici microbirrifici a conduzione…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Birrificio Artigiano – Orzo Bruno: la prima birraia d’Italia la trovate a Pisa…
All’Orzo Bruno ci ritorniamo dopo svariati anni (era il 2013)… avendo per lo più il piacere di conoscere la birraia…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
La Torre del Luppolo: l’altra torre di Pisa… è in Via Fucini.
Francesco è laureato in Ingegneria Ambientale. Da ingegnere a publican… il passo non è affatto scontato. Ci facciamo raccontare com’è…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Il Mugnaio – Taranto: in Via Umbria 194, esperienze di gusto… e di birra.
«Poco più che adolescente… già mi aggiravo nel locale degli zii, che erano ristoratori. A 25 anni, supportato dalla mia…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Macondo: quando un paese immaginario diventa… pub indipendente.
Locale senza dubbio grande (160 coperti) ma affatto dispersivo, perché ricco di creatività, dettagli, buon gusto… tra la magia del…
Leggi di più » -
SIBA on Tour
Struttura Birra – Prato: al bancone di Via Bovio è sempre… touchdown.
Il “kick off” di Struttura Birra è del 4 novembre 2013, ad opera di Manuele Masetti e Piero Tonnini. Non…
Leggi di più »