2016
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SIBA on Tour
Hop & Rock: Roma-Trieste solo andata… e solo buona birra.
Andrea Mercuri è un ex tipografo… che prima delle artigianali non beveva birra. Emanuele Pisano (oggi non è al pub)…
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Se la birra la bevi Al Coccio… sei a Milano, zona Navigli.
Calda giornata di primavera. Un paio di mezze pinte in Barona (Milano Sud), tarda mattinata… per poi ritornare in metro,…
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Vecchia Osteria di Marotta: sulla strada, una sosta da non perdere…
Simone Massi lo troviamo alle spine, ad evadere le comande di birra da portare ai tavoli. Il socio, Davide Zordan,…
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Allo Zabumba di Senigallia… “solo birra buona” e sedie scompagne.
Lo Zabumba è uno strumento a percussione (una specie di grancassa) usato soprattutto nella musica brasiliana… e pare che…
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Da I Santi di Porto Sant’Elpidio… si spillano solo miracoli.
Eccoci allora a I Santi di Porto Sant’Elpidio; birreria che a tre anni dall’apertura (17 luglio 2013) conta già…
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Al Birritrovo di San Benedetto… no Tennent’s, no Corona, only craft beer.
Il ragionamento è molto semplice: far da sé finché si può (in Italia)… e per lo stretto necessario (per…
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Al Malto & Co. di Chieti… è vietato calpestare i sogni.
Calda giornata di metà agosto. Venendo giù dall’Appennino, verso il mare di Pescara, qualcuno suggerisce un fuori programma al Malto…
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TNT Pub – Buonconvento: quando il pub diventa… Villaggio.
Il sole è ancora alto… e qui sono a lavoro da un pezzo. Sistemano gli spazi e i tavoli all’aperto,…
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Barley Wine – Roma: succede sempre qualcosa di bello attorno a una birra…
L’atmosfera godereccia e scanzonata è uno dei punti di forza di questo posto, dove tutto si svolge in un grande…
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Treefolk’s: keep calm and drink Real Ale… in Rome.
Real Ale da proporre con meccanismo idraulico “a pompa”, ma eventualmente anche “a caduta”… due tradizionali sistemi di mescita molto…
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