Sloan Square: “The Place To Be” (e To Beer)… Milano Cadorna.
Sloan Square /chiuso nel 2020/ _ Stazioni di Birra _ archivio 2016
To be or not to be? O anche meglio… To beer or not to beer? Il payoff del locale recita “The Place To Be”… ma questo posto è senza ombra di dubbio “The Place To Beer”! Imponente pub – birreria – ristorante (o giù di lì) inaugurato in Piazzale Cadorna il 1° luglio 2014. Avrà pure un’aria piuttosto modaiola… ma oltre all’apparenza c’è anche sostanza. Ventiquattro (piano rialzato) più quattordici (basement) tra spine e pompe di sole birre internazionali (d’Oltremanica, d’Oltreoceano ecc.), per lo più artigianali… mentre la chicca del piano inferiore sta in una saletta “massonica”, per degustazioni, iniziazioni e giuramenti 😉 A certificare l’autenticità del posto (aperto ovviamente anche a pranzo) ci pensa un militante di vecchia data come Andrea Pastori… tra i soci sicuramente quello cui far riferimento in quanto a birre e non solo. Progetto ambizioso. Investimento importante. Location fantastica. A Milano si può fare.
[siba: best indi!]
