Massimo Gibertoni è un apprezzato e navigato professionista del Food & Beverage. Diplomato all’ALMA – prestigiosa scuola internazionale di cucina italiana, con sede a Colorno (PR) – e dopo importanti esperienze formative in giro per il mondo, lo chef modenese esce definitivamente allo scoperto con le sue personali idee di ristorazione e cucina, … Leggi tutto FM23 – Modena: il nuovo Beerstrò di Via Scarpa… ha un nome in codice.