Sicilia
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Beer Bang – Messina: perché non siamo sobri… nell’universo.
Dagli Stati Uniti, all’Europa… al mondo intero. È il Big Bang della birra artigianale. Una sorta di “Craft…
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Birre “non convenzionali”… al Fermento Pub di Olivarella.
Pinta di Polifemo, APA del Birrificio Epica (Sinagra – ME)… e ci scrolliamo di dosso il torpore del viaggio. Neutralizzare…
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Sikaru Beer Pub: a Terrasini… l’inno a Ninkasi di Erika e Nunzio.
Trenta chilometri da Palermo, accanto all’Aeroporto Falcone-Borsellino… il centro della cittadina è Piazza Duomo, dove lasciandoci alle spalle l’imponente Chiesa…
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A Trapani la birra artigianale… ha un Alibi.
Localino senza pretese… se non quella di bere bene. A noi va bene così. Se è l’unica vostra pretesa, magari…
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Marsala (TP): la birra in Magazzino… si beve in piazzetta.
Piazza della Repubblica è il salotto buono di Marsala. Alle spalle del Duomo c’è tutt’altra piazzetta, molto diversa ma ugualmente…
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Ballarak: il brewpub di Palermo… a Ballarò.
9 dicembre 2016: a due passi dalla sontuosa Cattedrale di Palermo, apre i battenti il Ballarak. «Il nome che abbiamo…
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Lucernaio Pub: a Ragusa i pionieri siciliani del nuovo corso…
«Ah, state facendo un pub-touring qui in Sicilia? Allora passate dal Lucernaio, a Ragusa… perché Gianni è senza dubbio uno…
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Water, hop, yeast, malt: la birra ad Avola è… Whym – Birreria del borgo.
Di questo pub non sappiamo gran che. Giuseppe (Nanè) l’abbiamo sentito via WhatsApp… e tanto basta. «MBA a Milano. Sei…
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A Siracusa un beershop che diventa pub. Il Civico? Maltato.
Come Re Magi guidati da una buona stella… a Siracusa verrà alla luce un pub che al momento è ancora…
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Viaggi e miraggi birrari: a Catania tutti i tasselli di un gran Mosaik.
«Il Mosaik come mosaico di persone, di esperienze, di vite e di vita» ci dice per l’appunto Fabio. «Una sorta…
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