Beershop Maddalena: birra… frutta e verdura, fra i caruggi di Genova.
Beershop Maddalena _ Stazioni di Birra _ archivio 2019
Negozio un po’ fuori dagli schemi… al 50 rosso di Via della Maddalena, nella “casba” dei caruggi di Genova. Ortofrutta dal 1952, ma anche una sorta di spaccio per tante piccole esigenze domestiche (dal latte ai detersivi)… e ancor più (almeno per noi), un fornito beershop. La proposta di birre è venuta in un secondo momento, grazie all’intuizione e alla passione di Luca Giangaspero… assecondato, in questa scelta, dalla sorella Simona.
«Con i miei genitori era un negozio di frutta e verdura a tutti gli effetti. Quando poi, circa quindici anni fa, sono subentrato io… mi venne in mente di inserire le prime birre (fra cui alcuni classici del Belgio), pur senza capirne molto. Nel tempo, la curiosità è diventata passione… e grazie ai viaggi, le bevute e i preziosi consigli dell’amico Lorenzo Dabove (Kuaska)… il lavoro con la birra si è fatto più mirato e consapevole».
Oggi il Beershop Maddalena può vantare un’offerta di circa 350 etichette in bottiglia e lattina (in massima parte artigianali), con copertura di un gran numero di stili, per altrettanti Paesi di provenienza… tra classici e novità. Una meta che ci sentiamo di consigliare, non solo per le buone birre (seppur da bere in bicchieri di plastica) ma per l’esperienza in sé… in un quartiere tanto ricco di fascino quanto di problematiche, visibili “a occhio nudo” anche alle 11 di mattina.
Luca circola in questo negozio di famiglia da quando era bambino. Conosce tutto e tutti… e tutti lo conoscono. Ci racconta dei cambiamenti del tessuto sociale e di quanto sia diventato difficile lavorare in questi vicoli… ma nonostante ciò, ama il suo mestiere e ama la Maddalena.
Sceglietevi dunque una bottiglia; stappatela e brindate col padrone di casa… in un’atmosfera vera, non “pastorizzata” né “microfiltrata”, proprio come le birre che ci piacciono.
[siba: best indi!]
